河北首次举办高职学生“酒店服务”技能大赛

(资料图片仅供参考)

石家庄财经职业学院获团体第一名

2023年河北省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在石家庄财经职业学院成功举办

河北日报客户端讯（记者崔丛丛）6月23至24日，2023年河北省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在石家庄财经职业学院成功举办。本次大赛由河北省教育厅主办，河北省酒店职业教育集团、石家庄财经职业学院承办。

该校开辟建设专门赛场，严格对标国赛和世界技能大赛标准，比赛物品用具的型号、标准全部与国赛物品要求一致；采用的前厅接待系统为2023年全国职业院校技能大赛“酒店服务”赛项合作企业（湖南省中青旅）提供的前厅接待系统；裁判组成员业务精、实力强、资质高，均由执赛经验丰富的国赛和省赛裁判专家组成，为大赛筹备和举办提供了专业指导和严格监督；组建志愿者队伍，选拔50余名教职工和130余名学生组成大赛志愿者团队，为大赛提供了全方位的服务和保障。

2023年河北省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在石家庄财经职业学院成功举办

6月24日上午8点，大赛正式拉开帷幕。本赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，竞赛内容主要由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成，包含了办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理，主题宴会设计、宴会服务以及休闲餐厅服务等。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养，反映了现代酒店工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点，体现了酒店工作过程规范化、实境化、流程化、个性化与职业化的要求。

大赛执委会邀请王光健教授担任大赛裁判长，从国内聘请了19位院校、行业企业专家担任裁判，设立了大赛仲裁组，采用即时亮分的方式公布成绩，接受全体参赛选手、指导教师和观摩师生的监督，确保比赛公开、公平、公正。比赛过程中，选手们精神状态饱满，实操姿态优雅，口语表达清晰，充分展示了优秀酒店职业人的专业技能，体现了良好的职业素养。

2023年河北省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在石家庄财经职业学院成功举办

据了解，本次大赛是河北省内首次举办高职学生“酒店服务”技能大赛，为河北省旅游与酒店管理专业大学生提供了广阔平台，不仅加强了酒店专业建设，同时也促进了河北酒店服务水平的整体提升，为酒店行业发展及高质量人才培养起到了有力的推动作用。

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