豆芽菜是我们日常生活中最常见的蔬菜了，其实豆芽的种植非常简单。那么，绿豆芽怎么种植?绿豆芽和黄豆芽的区别是什么?一起来了解一下吧!

绿豆芽怎么种植?

种植绿豆芽要三步。分别是：

1、挑选绿豆，浸水吸水，促进发芽。挑选好绿豆，挑选外表圆润、饱满，没有病虫害的种子。

2、将种子浸泡到温水中，水温保持在20度左右，将种子浸泡一晚上左右，促使绿豆能够充分吸水。

3、将泡好的种子捞出放到篓子里，在绿豆上盖上一块浸湿的纱布，定期喷水保湿，保持在20度左右，大约三天左右就能长出。

豆芽菜的种植方法及注意事项：

1、控水防腐

豆芽的种植过程中对于水的需求特别的高，所以大家基本都舍得浇水，其实这个想法不好。

豆芽生长时主要是喜欢湿润的环境，水分固然重要，但是浇灌的频繁了也不好，很容易出现腐烂的情况。

在水分较多且湿润的情况下，豆芽的各个部位都比较脆弱，如果水源不干净、或者育苗床的杀菌做的不彻底，那么在水分过多的情况下，豆芽就会开始腐烂。

很多人经常会发现自己在种植的时候，浇水浇多了后很多豆芽就开始腐烂了，还找不到原因，这个时候不妨控制下浇水量，一般会有所好转的。

2、控光通风

由于豆芽的生长较快，所以对于氧气的之类的消耗也会比较大，这些空气的流通就显得比较重要了，要是空气不流通的话，豆芽就会长期处于缺氧的状态，基本长不好的。

通风没做好的时候，豆芽生长的地方有时会出现异味，这个大家可以留意下。

另外豆芽生长时对于光照的需求不是高，尤其是发芽这个阶段，初期出芽的时候要避光，后期生长则需要适当的给光，对于光线的控制大家要多注意，这会影响到豆芽的培育。

3、生长温度

温度这个因素不用多说，种植过的基本都知道它的重要性，可以说现在种植豆芽失败的大多数都是栽倒到了这温度上面。

绿豆芽和黄豆芽的区别?

1.外观区别

绿豆芽和黄豆芽的区别很多人都知道，因为这种蔬菜是最常见的一种。它们最大的差别别在于颜色不同，形状不同。从外观上来看，绿豆芽的颜色是绿色的，黄豆芽的颜色是黄色的。绿豆芽比黄豆芽要长，但是黄豆芽比绿豆芽的豆子大，这是区别方法之一哦，黄豆芽比较胖，比较丰满。绿豆芽比较苗条，细长细长的，它们的外观还是有很大区别的。

2.营养价值区别

绿豆芽和黄豆芽，主要是由绿豆和黄豆生成的。所以它们的营养价值区别主要是绿豆和黄豆的营养价值区别。绿豆和黄豆主要都是豆制品，所以它们的营养价值没有什么明显的区别。

但是，黄豆芽的营养价值却比绿豆芽要多一些。绿豆芽的主要功能是软化血管，很多人都有心脑血管疾病，医生会建议她多吃绿豆芽。黄豆芽的营养成分更高更多，黄豆芽是年轻女孩的最爱，因为年轻女孩最爱皮肤，最怕长痘，还要一头乌黑的秀发。绿豆芽和黄豆芽都是营养价值丰富的蔬菜，大家一定要多吃哦，不要挑食。

3.吃法区别

绿豆芽和黄豆芽的吃法多，它们的吃法也大多相同，但是也有不同之处。 清炒黄豆芽，爆炒黄豆芽，凉拌黄豆芽都是佳肴，清炒绿豆芽，爆炒绿豆芽也是常见的菜肴。绿豆芽长的水嫩嫩的，所以很多人都用它来凉拌。黄豆芽长得又粗又壮，所以很多人用它来炒煲汤用。中国经典美食水煮牛肉，水煮鱼都离不黄豆芽。它的地位可是比绿豆芽高一些哦，其实大家完全可以根据自己的需要，想怎么做就怎么做。

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