美国《华尔街日报》网站6月22日发表题为《美国公司已离不开TikTok引领的潮流》的报道，全文摘编如下：

(资料图)

裹着特制酱汁的“Keithadilla”馅饼，成为美国齐波特尔快餐连锁餐厅一季度的爆款美食。

这款由该餐厅传统墨西哥馅饼改良而来的商品，是一位TikTok美食网红的“创意菜品”。很快，这款馅饼的订单就令这家休闲快餐连锁店应接不暇。

现在，“Keithadilla”馅饼已是齐波特尔快餐菜单上的固定菜品。这家连锁店的首席营销官克里斯·布兰特表示：“我们想把握住文化脉搏。”

如今，对于所有面向消费者的商家来说，TikTok已经成为一个不可回避的考量因素。事实表明，这款社交应用已经成为营销和媒体领域的一股重要力量，并起到了帮助品牌监测消费趋势的作用。

各家公司争相根据TikTok上的反馈来进行生产，或对现有产品进行修改，反馈意见的有效期经常很短。这像是一场赌博，但许多企业高管表示，如果他们想赢得年轻消费者并在竞争中不掉队，这场赌博是必要的。

“每个商家和设计师都在关注TikTok，”时尚零售商阿伯克伦比-菲奇的首席产品官科里·鲁滨逊说，他把这个平台称为“一个10亿人的群”。

“粉红酱”在网上爆红并在零售巨头沃尔玛上架的故事，很好地展示了TikTok的巨大影响力。去年夏天，得益于社交平台网红、迈阿密私人厨师韦罗妮卡·肖在TikTok上发布的一系列视频，这款粉色酱料开始风靡网络。

总部位于达拉斯的食品公司“戴夫的美食”的首席执行官戴维·纽曼表示，该公司从中看到了商机。该公司与肖建立了合作关系，负责该产品的商业配方、生产、销售和线下推广。

在90天内，“戴夫的美食”将一个TikTok潮流变成了一款行销全国的产品。通常来说，类似流程需要一年多的时间。纽曼对这一结果颇为满意，但他表示，当想到必须如此快速行动时，他仍感到惊心动魄。

多年来，像H&M和Zara这样的品牌紧跟时尚潮流，并在几周内将产品批量生产出来。如今，新一代的快时尚零售商在几天内就能做出衣服，并根据TikTok算法对生产进行微调。

快时尚公司Edikted的创始人兼首席执行官德迪·施瓦茨伯格称，该公司每月根据TikTok热门视频推出150种服装款式。

“这就像一个实验室，”施瓦茨伯格说，“过去，零售商关注趋势预测公司、T台和时装周，并试图猜测接下来将流行什么。有了TikTok，我们就不需要猜来猜去了。”

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